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sábado, 19 de octubre de 2013

Bizcocho Tradicional de mi Casa

Esta es la receta del bizcocho que se ha hecho toda la vida en casa de mi madre. 
Aqui ni se tamiza la harina, ni se baten las claras a punto de nieve, ni se echan los ingredientes siguiendo un orden: aqui se mezcla todo en el momento y voilà, un delicioso bizcocho de limón que me trae muchisimos recuerdos de mi niñez.  Alguna de vez de pequeña recuerdo haber echado sal en vez de ázucar, quemarme por no esperar a que se enfriara y "arrebañar" con el dedo el sobrante de la masa... aquellos maravillosos años!






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