Que grandes recuerdos de la infancia trae este flan verdad?
La receta andaba por casa de mi madre y que menos que publicarla (y después hacerla!) para recordar ese sabor......
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lunes, 4 de marzo de 2013
jueves, 13 de diciembre de 2012
Flan de Peras a la Canela con Chocolate
Receta de http://www.nestle.es/nestlepostres/recetas/134/flan_de_peras_a_la_canela_con_chocolate.aspx
miércoles, 12 de diciembre de 2012
Flan de Huevo
Se remonta a la época del Imperio romano, donde era llamado tyropatina, se volvió muy popular durante la Edad Media, ya que era degustado en época de Cuaresma. Fue alrededor del siglo VII que se popularizó el término flan para nombrar a este platillo, proveniente de la palabra francesa flan derivada a su vez de la alto alemana flado, que significaba torta u objeto plano, y también fue por esa época que se dejó de espolvorear pimienta en su superficie, como acostumbraban los romanos, y se sustituyó por azúcar.
Receta de http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com.es/2011/04/flan-de-huevo.html
Receta de http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/08/receta-de-flan-de-chocolate/
Video Receta de Como hacer Flan con Leche Condesada
Como hacer Flan de Café
domingo, 9 de diciembre de 2012
Pudin de Chocolate y Manzana
Receta de http://www.gastronomiaycia.com/2010/10/14/pudin-de-chocolate-y-manzana/
Panna Cotta
La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.
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