Se remonta a la época del Imperio romano, donde era llamado tyropatina, se volvió muy popular durante la Edad Media, ya que era degustado en época de Cuaresma. Fue alrededor del siglo VII que se popularizó el término flan para nombrar a este platillo, proveniente de la palabra francesa flan derivada a su vez de la alto alemana flado, que significaba torta u objeto plano, y también fue por esa época que se dejó de espolvorear pimienta en su superficie, como acostumbraban los romanos, y se sustituyó por azúcar.
Receta de http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com.es/2011/04/flan-de-huevo.html
Receta de http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/08/receta-de-flan-de-chocolate/
Video Receta de Como hacer Flan con Leche Condesada
Como hacer Flan de Café
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